Interpretatiecentrum van Los Molinos - Tiscamanita
-
Zone: Tuineje
-
Eeuwenlang vonden de bewoners van Fuerteventura in gofio hun beste bondgenoot om de harde hongersnoden te verzachten. Rond dit voedsel ontstond een hele cultuur die tegenwoordig wordt herdacht in het Interpretatiecentrum van Los Molinos in Tiscamanita, in de gemeente Tuineje.
In het oude centrum van Tiscamanita bevindt zich een interessant traditioneel huis. Binnenin kun je ontdekken hoe belangrijk gofio eeuwenlang was als voedingsbasis voor de bewoners van Fuerteventura.