Centre d'interprétation des Moulins - Tiscamanita
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Zone : Tuineje
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Pendant des siècles, les habitants de Fuerteventura ont trouvé dans le gofio le meilleur allié pour atténuer les famines. Autour de cette nourriture, une culture entière s'est développée, qui est aujourd'hui rappelée au Centre d'Interprétation des Moulins à Tiscamanita, dans la municipalité de Tuineje.
Au cœur de la vieille ville de Tiscamanita se trouve une maison traditionnelle intéressante. À l'intérieur, vous pourrez découvrir l'importance qu'a eue le gofio pendant des siècles en tant que base nutritionnelle pour les habitants de l'île.